Opskrift
18 cupcakes
125 g smør
3 æg
200 g sukker
125 g mel
1/2 tsk bagepulver
25 g kakaopulver
300 g chokolade (50-70%)
125 g smør
3 æg
200 g sukker
125 g mel
1/2 tsk bagepulver
25 g kakaopulver
300 g chokolade (50-70%)
Pisk smør, æg og sukker godt sammen. Det gør ikke noget at smøren ikke er helt glat.
Sigt mel, kakao og bagepulver ned i blandingen og rør.
Hak chokoladen og smelt 2/3 af den over vandbad. Bland den i dejen.
Smør 18 papirforme og sæt dem i en muffin-bradepande.
Bages ved 175 grader i ca 20 min.
Guf frosting
Til 18 cupcakes
235 g sukker
2 spsk sukker
3 æggehvider pastiuserede
2 spsk vand
Varm sukker og vand op i en gryde til det er opløst.
Pisk æggehvider og sukker sammen til det er stift.
Tilsæt siruppen mens der piskes. Pisk længe 5-10 min og lad frostingen være kold, pisk lidt mere og brug den med det samme.
De kan evt dyppes i chokolade så man får en flødebolle cupcake.
De cup cakes er da bare super fine og elegante :)
SvarSletJeg er pt. ved at få en hjemmeside op at kører, udelukkende med cupcakes opskrifter, siden er pt. under opbygning, der er derfor ikke så meget indhold på den, men jeg kunne rigtig godt bruge nogle flere opskrifter, med nogle super fine billeder til.
Dette kan jeg se at du har på din blog, jeg vil derfor spørge om jeg må låne en eller flere af dine cupcake opskrifter + dine billeder, jeg giver dig selvfølgelig et super godt link til din blog, så alle der ser opskriften er opmærksom på at det er din opskrift, dine billeder og har mulighed for at gå videre til din blog.
Hjemmesiden er: http://cupcakeopskrift.dk/
Kunne dette have din interesse? :)
Svar evt. i en mail til: mia_zafir@hotmail.com
Desuden har jeg en give away kørende på min blog lige nu, hvor der er mulighed for at vinde en masse kage udstyr, måske dette også kunne have din interesse? :)
http://miaskageside.blogspot.dk/
Mia Andersen
Hej Mia, mange tak skal du have (:
SvarSletJeg skriver lige en mail til dig (;
Guf frosting
SvarSletTil 18 cupcakes
235 g sukker
2 spsk sukker (What)!
3 æggehvider pastiuserede
2 spsk vand
De 2 spsk sukker skal piskes sammen med æggehviderne. De 235g sukker skal opvarmes med vandet. (:
SvarSletDet skulle du måske skrive en anden gang ;)
SletKan man lave frostingen dagen før?
SvarSlet